Xmasアフタヌーンスイーツパーティーが終了しました！
ビューティーフードコーディネーター仲間の佐和子さんが立ち上げたお教室ippoと、ヴィーガンパティシエの武井和也シェフのコラボイベントとして開催した今回のスイーツパーティー。
主催者側としてお客様に来ていただけるかドキドキしながら準備を始めましたが、なんと最終的にはキャンセル待ちいただく満席ぶりで、当日は19名もの方にご参加いただきました！
なんと遠く新潟県からこのために出てきてくださった方も。
武井シェフのファンとのことで、改めてすごい方とコラボさせていただいたなぁと感激!!
そんな武井シェフご提供のスイーツは…
クリームが嬉しい、見た目も可愛い💕ショートケーキ
クリスマスといえばブッシュドノエル♪
シュトーレン風スコーン
そしてもちろんマスカルポーネチーズは使っていない、ティラミス風プリン
全部グルテンフリーで動物性（卵や乳製品など）不使用です。
さらにippoとして、あまーくなったお口なおしにお料理もご提供。
代表佐和子さんのスーパーフードサラダに
私からはカボチャのキッシュ
そしてコーディネーターお勉強中で、一緒に参加していただいた鈴木さんからはスープまで♪
初めてグルテンフリーやビーガンの食に触れる方もいらして、みんなでワイワイと楽しい会になりました。
特別ゲストの室谷真由美さんからは、ビューティーフードのことや、オススメのお店のご紹介も。
皆さんメモを取りながら真剣にきいていらっしゃいましたね！
１年前にビューティーフードコーディネーターの課題としてパーティーを開催しましたが、まさかまたこんなに沢山の方にお集まりいただく会をできるとは！
そして今回も沢山のステキな出会いをいただきました♪
もっともっと皆様とつながって、美味しくて安心な食の世界を広げていきたいなーと感じた1日でした。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
レシピをお申込みいただいた皆様、ただいま準備しておりますのでしばらくお待ちくださいませ。
コメント