週末は素敵なブランチを召し上がられた方も多いのではないでしょうか。
そんな週末ブランチにピッタリなビューティーフードスイーツの会が開催されました。
こちらのプレートにのっているスイーツ全部、グルテンフリー（小麦不使用）です。
そしてもちろん卵も乳製品も白砂糖も使われておりません。
ビューティーフードで朝食というとお野菜やフルーツのイメージになってしまうかもしれませんが、これだけボリューミーな朝食もできるのですね！
ワークショップなので、レシピを見ながら武井シェフがデモンストレーション。
最初はレモンのケーキ。
これ、レモンのお味がギュッとつまってとっても爽やかなケーキです。
材料さえそろえばお家でも簡単に出来そうなので、そのうち挑戦したいと思います😊
そしてハーブのパンケーキとVEGANサワークリーム。
パンケーキは自分の分は自分で焼かせていただきました。
ちょっとこんがり💦
ハーブが入っていてサッパリといただけます。
そしてＶＥＧＡＮサワークリームがまた合うんです！！
デモンストレーション３品目はアボカドとフルーツのクリーム。
アボカドの色を活かした、見た目も大事にするビューティーフードらしいクリームです。
今日入れてくださったフルーツの香りでとっても幸せな気分に💕
武井さんがご用意してくれたグラノーラと一緒にいただきました。
あとはバナナのスコーンと・・・
フルーツのスイートマリネでした。
こんなにたくさんのスイーツがワンプレートに納まるのもすごい贅沢ですが、一品一品がとっても美味しい♪
そしてこれだけ食べても体にやさしいので、罪悪感ゼロ！！
こんな素敵なスイーツをもっとたくさんの方にも知っていただきたいな。。。
そんな想いがさらに強まったワークショップでした。
こちらでご紹介したスイーツのレシピは、ビューティーフード協会のホームページからご購入いただけます。
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