「前向きに人生を楽しむぞ！」な方たちが集う大人の遠足を開催しました。
2020年初のイベントは明治神宮への参拝とＧＥＮＴＬＥでのヴィーガンコースのランチ会。
ヴィーガンというのは動物性の食材は使用しない食のスタイルのこと。
私は完璧ヴィーガンではないけれど、身体に負担をかけない食生活という意味でなるべく意識がけているんです。
まずは明治神宮へお詣り。
新宿の高層ビルがすぐ近くにありながら、ここの境内からはほとんど見えないので、空を広ーく感じます。
はじめましての方もいらっしゃったのですが、参道を歩いているうちにすっかり打ち解けました。
こういうのが大人の遠足の良いところ
これまでのお礼と、今年もしっかりお守りいただけるようにお願いしましたよ
さて、表参道へ移動して、いよいよメインのランチ会です！
個室を借り切って大人数でいただくご飯、楽しみです。
しかも今回は加藤シェフのご厚意で、お飲み物もついています。昼間からワイン
ウフッ
お料理は前菜からデザートまで、すべてがヴィーガン・グルテンフリーです。
動物性のお肉やお魚はもちろん、牛乳などの乳製品や卵、小麦粉も使われておりません。
それなのにこんな素敵なお料理！！
前菜の椎茸のカルパッチョには歓声があがってました（笑）
「シイタケって生で食べられるんだ～」
「美味しい！！もう食べたくない！」
・・・？？
（食べたらなくなっちゃう・・という意味らしい
）
いろいろな感想が飛び出し、皆様一口目からなかなかの盛り上がりです。
お食事をいただきながら皆さんの自己紹介を兼ねた「今年やりたいこと宣言」をしました。
「人生は楽しんでいいと解ったからもっと楽しむ！」とか「いろんな経験をする！」とか長年やろうやろうと思っていたことがあり、「今年こそ！！」と宣言される方もいらっしゃいました。
私はこれまで10年以上、本を読んだり実験したりしてわかってきた、自分軸で生きることの大切さをもっともっと伝えていけたらと、それぞれの分野で活躍する皆さんを見ていて思ったのです。
だからブログでのどんどん発信する！
だってね、みんな試行錯誤中って言いながらキラキラと輝いてる✨
まさに「人生楽しんでいいんだ！」ですよ。
コースの最後は加藤シェフだからこその卵も乳製品も使用していないケーキたち。
チョコタルトの材料はなんとアボカド！
え？？全然わからない～～～
赤い丸はビーツチップでした。
今回もテーブルのあちこちでそれぞれにその時に必要な気づきや欲しかった情報などを交換できていたようでそういう繋がりが生まれるのを見られることが私はとっても嬉しい
私にももちろん素敵な出会いや情報交換がありました～。
うん、これからもさらに皆さんと楽しいイベントをしていけたらいいな。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！
宣言通り楽しい一年にしていきましょう♪
なんとなんと新月だったそうで、みんなの願いきっと叶いますね
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